Επαναφέρεται το δημοφιλές μπέργκερ Quarter Pounder στο μενού των McDonald’s στις ΗΠΑ, μετά την προσωρινή του απομάκρυνση εξαιτίας έξαρσης μόλυνσης από E.Coli. Η McDonald’s είχε αναστείλει τις πωλήσεις του συγκεκριμένου μπέργκερ σε ένα ποσοστό 20% των εστιατορίων της στις ΗΠΑ, λόγω της ανησυχίας για την επιδημία.
Σύμφωνα με την εταιρεία, η πιθανή πηγή της μόλυνσης φαίνεται να σχετίζεται με ένα συγκεκριμένο συστατικό και περιορίζεται γεωγραφικά. Ο διευθυντής Εφοδιαστικής Αλυσίδας της McDonald’s Βόρειας Αμερικής, Σέζαρ Πίνια, ανέφερε ότι είναι πεπεισμένοι ότι όλα τα μολυσμένα προϊόντα έχουν αφαιρεθεί από την αλυσίδα εφοδιασμού.
Η αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων επικεντρώνεται στα ψιλοκομμένα κρεμμύδια που χρησιμοποιούνται στα Quarter Pounders ως πιθανή αιτία της επιδημίας. Ως απάντηση, η McDonald’s ανακοίνωσε ότι διέκοψε τη συνεργασία της με τον προμηθευτή των κρεμμυδιών και απέσυρε αυτό το συστατικό από την αλυσίδα εφοδιασμού.
Τα 900 εστιατόρια που προμηθεύονταν ψιλοκομμένα κρεμμύδια από τις εγκαταστάσεις της Taylor Farms στο Κολοράντο Σπρινγκς, θα συνεχίσουν να προσφέρουν το Quarter Pounder, αλλά χωρίς τα κρεμμύδια αυτά. Επιπλέον, τα δείγματα που εξετάστηκαν από το Υπουργείο Γεωργίας του Κολοράντο (CDA) βρέθηκαν αρνητικά για την παρουσία των βακτηρίων E.Coli, και δεν υπάρχουν σχέδια για περαιτέρω δοκιμές.
Πηγή: documentonews.gr