Η Επανεμφάνιση του Σκορβούτου στους Ανάγκες του Σύγχρονου Κόσμου

Μια παλιά ασθένεια επανέρχεται δυναμικά, όπως αποδεικνύει η αύξηση κρουσμάτων σκορβούτου σε ανεπτυγμένες χώρες. Η ακρίβεια και η οικονομική δυσχέρεια που πλήττουν εκατομμύρια νοικοκυριά στη Δύση έχουν συμβάλει σε αυτή την ανησυχητική κατάσταση. Σύμφωνα με Αυστραλούς γιατρούς στο περιοδικό BMJ Case Reports, «το σκορβούτο εξακολουθεί να θεωρείται ασθένεια του παρελθόντος, ιδίως στις ανεπτυγμένες χώρες», αν και παρατηρούνται σποραδικές περιπτώσεις, κυρίως σε ηλικιωμένα άτομα, αλκοολίκες και παιδιά με ψυχιατρικά ή αναπτυξιακά προβλήματα, όπως μεταδίδει η New York Post.

Οι γιατροί από το νοσοκομείο Sir Charles Gairdner στη δυτική Αυστραλία ανέφεραν την περίπτωση ενός 50χρονου πρώην καπνιστή, ο οποίος παρουσίασε επώδυνες δερματικές εκδηλώσεις. Μια διατροφική εξέταση αποκάλυψε ανιχνεύσιμα επίπεδα βιταμίνης C, ενώ συνδυάστηκε και με άλλες διατροφικές ελλείψεις. Όπως προκύπτει, οι κακές οικονομικές συνθήκες του ασθενούς τον οδήγησαν στην παραμέληση της διατροφής του, με τα γεύματά του να περιλαμβάνουν κυρίως επεξεργασμένα τρόφιμα, χωρίς λαχανικά ή φρούτα.

Το σκορβούτο παρουσιάζεται σπάνια σε ανθρώπους που δεν αντιμετωπίζουν προβλήματα σίτισης ή απορρόφησης θρεπτικών συστατικών. Εντούτοις, η έλλειψη βιταμίνης C φαίνεται να είναι πιο διαδεδομένη, με πολλές περιπτώσεις να αναγνωρίζονται στις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Βρετανία, την Αυστραλία κ.α. Μια πρόσφατη έρευνα στις ΗΠΑ αποκάλυψε πως οι περιπτώσεις σκορβούτου στα παιδιά έχουν σχεδόν τριπλασιαστεί από το 2016.

Στους κυριότερους λόγους που δεν παρατηρούνται ακόμη περισσότερα κρούσματα είναι η εμπλουτισμένη διατροφή, ωστόσο, το 6% των κατοίκων των ΗΠΑ φαίνεται να έχει ανεπάρκεια βιταμίνης C. Τα πρώιμα συμπτώματα του σκορβούτου περιλαμβάνουν αδυναμία, κόπωση, μειωμένη όρεξη και πόνο στα πόδια. Μετά από 1-3 μήνες, τα συμπτώματα μπορεί να εξελιχθούν σε αναιμία, ουλίτιδα, αιμορραγία κάτω από το δέρμα, καθώς και διάφορες άλλες επιπλοκές.

Πηγή: documentonews.gr